A Secret Weapon For ไวน์ขาวกินกับอะไร
A Secret Weapon For ไวน์ขาวกินกับอะไร
Blog Article
ความแตกต่างระหว่างไวน์แดงกับไวน์ขาว
สองปีที่ผ่านมาเป็นช่วงเวลาที่ผู้คนส่วนใหญ่ใช้เวลาอยู่กับบ้านเป็นหลัก เนื่องจากการแพร่ระบาดทำให้วิถีชีวิตเปลี่ยนไป และสำหรับผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหารก็คงจะค้นพบวิธีเพิ่มสีสันให้มื้ออาหารในช่วงล็อกดาวน์ที่ผ่านพ้นไป เราสังเกตว่าหลังจากการประกาศมาตรการผ่อนคลายต่าง ๆ และกลับมาใช้ชีวิตตามปกติแล้ว หลายคนเพิ่มความสนุกให้มื้ออาหารด้วยการแพริงเครื่องดื่มไม่ว่าจะเป็นไวน์หรือค็อกเทล ซึ่งทำให้การรับประทานมีสีสันขึ้น แม้จะเป็นเมนูเรียบง่ายแต่ประสบการณ์ที่ได้รับแตกต่างอย่างแน่นอน
ร้านออนไลน์ ผู้นำเข้าและจัดจำหน่าย
โอกาสนี้ เราได้ผู้เชี่ยวชาญเรื่องไวน์ หนึ่งฤทัย ไชยา ผู้จัดการสาวแห่งห้องอาหารวี ไวน์ แอนด์ กริลล์ โรงแรมวี โฮเต็ล กรุงเทพฯ มาบอกเล่ามารยาทอันเหมาะสมในการดื่มไวน์ ข้อไหนควร สิ่งไหนต้องเลี่ยง และที่สำคัญ หากอยากเพิ่มพูนความอร่อยให้มากขึ้น คุณควรสั่งไวน์ประเภทใดมาจิบคู่กับอาหารเมนูไหน
คำถามที่หลายคนสงสัย ไวน์ขาวกินกับอะไร ถึงจะอร่อยลงตัว ไม่เสียรสชาติ วันนี้เราได้ยกตัวอย่างทั้งอาหารและผลไม้ไว้กินกับไวน์ขาวแบบจัดเต็ม
เพราะนอกจากจะเป็นรูปแบบไวน์ที่เก่าแก่ที่สุด ยังเป็นไวน์ที่ทำให้เกิดการโต้แย้งกันสูงที่สุด...
ไวน์ขาวสุดพรีเมียมจากประเทศชิลี ที่ได้รับรางวัลการันตีคุณภาพมากมาย ผลิตจากองุ่นสายพันธุ์ Chardonnay เป็นไวน์แบบ medium entire body ที่มีรสสัมผัสค่อนข้างเข้มข้น เปิดด้วยกลิ่นสดชื่นของผลไม้ เช่น สับปะรด มะนาว และพีช ตามด้วยกลิ่นหอมหวานของ hazelnut มีความเปรี้ยว ให้รสชาติของลูกแพร์ ลูกพีชสีขาวผสานกับ toast เหมาะกับอาหารประเภทปลา เช่น ปลาย่าง รวมทั้งอาหารทะเล และพาสต้า
วิธีจัดวางนาฬิกา ให้ชีวิตดี มั่งมีศรีสุข
ไม่ควรหมุนแก้วไวน์มากเกินไป – โดยเฉพาะเวลาที่คุยกับผู้อื่นอยู่ ระวังอย่าหมุนมากไป หรือถ้าเลี่ยงได้ก็ไม่ควรหมุนนะครับ
จับที่ก้านแก้วไวน์ – ใช้นิ้วโป้งและนิ้วชี้จับที่ก้านแก้ว ไวน์ขาวกินกับอะไร เลี่ยงการจับที่ตัวโถแก้ว เพราะจะทำให้ไวน์เปลี่ยนอุณหภูมิให้อุ่นขึ้นจากมือที่เราไปจับ
ก๊อกอ่างล้างหน้า เลือกอย่างไรให้ใช้ดี
จับให้ถูก คู่ให้เป็น… ของหวานสุดเลิฟกับไวน์แก้วโปรด
ไวน์ชาร์ดอนเนย์ ที่ถูกหมักบ่มในถังไม้โอ๊ก จะมีเนื้อสัมผัสครีมมี่ มีกลิ่นหอมของเนย วานิลลา เตะจมูก ถ้าชาร์ดอนเนย์ขวดไหนหมักไว้นาน จะได้กลิ่นเฮเซลนัท กลิ่นวานิลลา ให้ความรู้สึกหอมหวานอร่อย
เลือก รสชาติไวน์ ที่ใช่ ให้ตรงไลฟ์สไตล์ที่ชอบ